El niño no nace masticador… pero se hace
Masticar no es solo triturar la comida: es crecimiento maxilofacial y neurodesarrollo. A través de este acto cotidiano, el niño estimula su sistema nervioso, fortalece su estructura facial y favorece un desarrollo armónico.
“Todos los problemas de nuestro sistema estomatognático, salvo raras excepciones, tienen como causa la falta de función masticatoria, provocada por una dieta civilizada.”
— Dr. Pedro Planas, 1987
Hoy sabemos que la dieta moderna, blanda y procesada, reduce la función para la que nuestro cuerpo fue diseñado, masticar bien. Por eso, en el Programa REME4Steps, acompañamos a las familias a llevar esta conciencia a la mesa, ayudándolas a comprender y adaptar lo que significa una “dieta dura, seca y fibrosa” según la edad y el momento de cada niño.
Remedios Olivares Sanabria.
Odontopediatra centrada en vías aéreas.
